1일 1식 간헐적 단식과 배고픔 대처하기

1일 1식 간헐적 단식을 한 지 4개월이 되었다.
이렇게 오래 할 줄이야.
처음 2주는 무척 힘들었는데 지금까지 계속할 수 있었던 것은 갈수록 단식이 수월해졌기 때문이다. 다른 말로 갈수록 배고픔이 커지지 않았기 때문이다. 그렇지 않았다면 결코 지금까지 못했다.


세끼도 먹어봤고, 오랫동안 두 끼를 먹어왔고, 최근 4개월간 한 끼를 먹어오면서 느낀 점은 '배고픔'은 다스릴 수 있어도 아예 없앨 수는 없다는 것.
몇 끼를 먹든지 간에 계속 유지되는 배부름은 없는 것 같다. 그렇다면 이 배고픔을 어떻게 대할 것인가를 생각해보아야 하겠다. 밑 빠진 독에 계속 채우는 방법을 택할 것인지, 채웠다면 비우는 시간을 두기로 할 것인지 말이다.


1일 1식을 한 지 4개월이 됐어도 간간히 배고프고 이따금 크게 배고프다. 배고픔이 아예 없어진 것이 아니다. 다만 배고픈 때를 어떻게 넘길지 개인적인 경험과 노하우가 조금씩 늘었다. 오늘은 나만의 배고픔 넘기는 법을 나눠보고자 한다.
 
 
 

커피는 단식에서 함께할 수 있는 좋은 친구다.

□ 물, 아메리카노(아이스/핫), 또는 차(허브차, 녹차, 홍차 모두) 마시기
: 물을 많이 마시거나 커피나 차를 마신다. 커피는 블랙커피, 혹은 한 두 숟갈의 크림을 곁들여도 좋다. 엄밀히 말하면 커피나 차를 마시는 행동은 단식을 깨는 행동이다. 내가 참고한《독소를 비우는 몸》,《잠시 먹기를 멈추면》,《비만코드》의 저자, 제이스펑의 설명에 따르면 블랙커피나 차, 사골육수를 마시는 것은 단식을 깰 만큼의 영향을 주지 않는다고 한다. 배가 너무 고플 때는 커피나 차, 집에서 직접 끓인 육수(고기 육수나 야채 육수)를 마시며 넘겨보자.

□ 바쁘게 지내기
가만히 있으면 배고픔을 인식하는 시간이 될 뿐이다. 바쁘게 지낼 수 있는 시간대에 단식 시간을 정하면 배고픔을 인식하는 시간을 줄일 수 있다. 또는 밀린 빨래를 개거나, 친한 사람에게 오랜만에 전화를 해볼 수도 있다. 동네를 한 바퀴 걷거나 강아지를 산책시키는 등, 할 수 있는 여러 가지 활동들이 많다.

□ 일찍 자기
단식을 처음 하는 사람이라면 첫 몇 주간은 배가 고파서 일찍 자기 어려울 수 있다. 실제로 나 역시 단식 시도 첫 2주는 배가 고파서 잠을 못 잘 정도였다. 단식에 관한 책을 읽으니 성장호르몬의 수치가 높아진 영향이라고 한다. 그러나 좋은 소식은 단식 경험이 늘수록 배고픔의 강도도 줄어든다! 경험이 쌓여도 이따금 배가 심하게 고플 수 있는데. 이 때 먹방을 보거나 SNS 활동은 삼가자. SNS에는 수많은 음식 사진이 올라오며, 먹방으로 대리만족하며 배고픔을 달래려 하는 행동은 배고픔을 더 유발하고 다음 식사에 과식이나 폭식으로 이어질 수 있다. 배고픔에 기름을 부을 뿐이다. 일찍 자면 배고픔을 느끼는 시간이 줄어들고, 다음 날 맛있고 즐거운 식사시간을 빨리 맞이할 수 있다.



후기
나는 배고플 때마다 블랙커피를 마시며 배고픔을 넘긴다. 배고픔이 계속 지속되는 것이 아니라 넘어간다는 것을 알기 때문에 가능하다. 아예 안 먹고 버티거나 참는 것은 정신적으로나 신체적으로 힘들다 느꼈다. 블랙커피가 단식에 허용될 수 있음에 아주 감사하다. 단식 덕분에 평소 마시지 않았던 블랙커피와 각종 허브티를 마시고 있는 요즘이다.

꼬수운 라테를 마시고 싶을 땐 간간이 한 번씩 먹어준다. 이건 되고, 저건 안되고를 너무 칼같이 지키려다 보면 오래 하기 어렵다는 것을, 부러지기 쉬울 나 자신임을 알기에. 그 대신 오늘 맛있게 라테를 즐겼다면 내일은 라테가 아니라 꼭 블랙커피를 마신다. 균형을 찾아가는 것이 재밌고, 건강을 관리하고 있다는 사실에 기쁨이다.

오늘도 배고픔을 느끼고 있을 나와 당신. 배고픔의 파도를 못 넘기고 물 먹었어도 괜찮다. 다음번 파도에서 다시 도전하면 된다. 파도는 계속 오며, 물을 많이 먹었다는 것은 갈수록 파도를 더 잘 탈 가능성을 의미하니까.