이탈리아홈베이킹헤이즐넛 썸네일형 리스트형 헤이즐넛 크럼블 쿠키 (이탈리안 홈베이킹) 견과류 헤이즐넛의 고소함 그대로 가득 느낄 수 있는 쿠키다. 잘게 다진 헤이즐넛이 밀가루의 양과 동일하게 들어간다.따라서 헤이즐넛의 고소함을 한가득 느낄 수 있고 커피와도 무척 잘 어울린다.설탕양은 그렇게 많은 편은 아닌데, 달달한 편에 속한다. 취향에 맞게 가감하면 되겠다. 중력분 잘게 다진 헤이즐넛 비정제 설탕 실온에 둔 버터 달걀노른자 소금 한 꼬집 헤이즐넛을 분쇄기로 곱게 갈아 넣어서 형체가 안 보인다. 그래서 헤이즐넛 쿠키라 하지만 헤이즐넛이 얼마큼 들어갔는지 모를 수 있다. 이 쿠키를 한 입 베어 물었다면 반틈이 헤이즐넛이라 생각하면 된다. 정말 맛있다. 구울 때 옆으로 퍼지지 않고 형태가 잘 유지되는 쿠키다. 다음 번 만들 때는 설탕양을 15% 줄여보고자 한다. 달달한 맛이 헤이즐넛의 고소함.. 더보기 이전 1 다음
