우주의식탁초콜릿바스크치즈케이크 썸네일형 리스트형 초코릿 바스크 치즈케이크 (우주의 식탁님) 초코 바스크 치즈케이크를 구워보았다. 바스크 치즈케이크도 처음 구워보는 것이고, 치즈케이크로 초코맛도 처음이라 이번 베이킹 결과가 무척 궁금했다. 구워진 색깔과는 다르게 다크 초콜릿 맛이 생각보다 진하다. 그래서 정말 맛있다. 굽는 시간이 짧은 만큼 텍스쳐가 굉장히 부드럽다. 무스케이크라 해도 될 정도다. 생각했던 것보다 더 맛있었다. 다시 구울 의사 100%다. 평상시 초코맛을 좋아한다면 추천한다. □ 재료 크림치즈 400 설탕 100 전란 160 생크림 180 다크 초콜릿 100 옥수수전분 15 코코아파우더 5 색깔은 연해 보이는데 맛을 보면 초코맛이 꽤 진하다. 굽고서 한 김 식힌 후, 냉동실에 적어도 1~2시간 이상 굳힌 후 자르자. 나 같은 경우 1시간 냉동실에서 굳힌 후 잘랐는데 가운데는 아직.. 더보기 이전 1 다음
