다이어트인슐린체중 썸네일형 리스트형 인체는 단식에 어떻게 반응할까? 인체의 주된 에너지원은 포도당과 지방이다. 포도당이 없으면 인체는 지방을 활용하기 시작한다. 이는 건강에 전혀 해가 되지 않는다. 그저 생명이 유지되는 자연스러운 보완 기능이다. 음식이 공급되다가 단식을 시작하면 인체의 상태는 몇 단계에 걸쳐 변화한다. 1. 음식 섭취 식사를 하는 동안 인슐린 농도가 높아진다. 근육과 뇌 등 조직에서 포도당을 흡수하여 곧바로 에너지원으로 사용한다. 사용하고 남는 포도당은 간에 글리코겐 형태로 저장된다. 2. 흡수 이후 단계 (단식 시작 후 6~24시간) 인슐린 농도가 떨어지기 시작한다. 글리코겐이 에너지로 사용되도록 분해되어 포도당이 방출된다. 간에 저장되는 글리코겐은 대략 24시간 동안 사용할 수 있는 분량이다. 3. 포도당 신생합성 ( 24시간~ 이틀 차) 간에서 아.. 더보기 언제 먹어야 할까/체중 감량이 목표라면 중요한 두 번째 지난 포스팅에서 우리는 다이어트 문제의 절반에만 중점을 두었다. (무엇을 먹어야 할까) 장기적인 체중 감량은 한 가지 단계가 아니라 두 단계로 이루어진다. 인슐린 농도가 계속 높은 상태로 유지되는 주된 원인은 두 가지기 때문이다. 첫 번째는 우리가 먹는 음식으로, 이 문제는 다이어트를 시작하면 대부분 바뀐다. 문제는 지금까지 두 번째 요인에 신경을 쓰지 않은 데서 비롯됐다. 장기적으로 문제를 일으키는 이 요소는 인슐린 저항성으로, 식사 타이밍과 관련이 있다. 인슐린 저항성이 생기면 인슐린 농도가 높은 상태로 유지된다. 인슐린 농도가 높으면 인체의 체중도 높은 상태로 유지된다. 그리고 체중 설정값이 높으면 체중을 줄이려는 우리의 노력은(다이어트) 다 물거품이 된다. 먹는 음식을 바꾸는 것만으로는 해결되지 .. 더보기 이전 1 다음
