홈베이킹깜파뉴 썸네일형 리스트형 치아바타, 깜파뉴/집에서 만들기 가정용 미니 오븐으로 사워도우를 구울 수 있을까? 지난 포카치아 도전에 이어 이번에는 우리밀 사워도우로 치아바타 만들기에 도전했다. 결론부터 말하자면 '가정용 미니 오븐으로 치아바타를 구울 수 있다' 물론 데크오븐, 우녹스등의 좋은 오븐으로 구워내는 것만큼의 부피와 색깔, 결과물을 내지 못함은 분명하다. 하지만 우녹스 오븐이 아니라도 스메그 오븐이 아니라도, 스팀기능 없어도 충분히 만들 수 있다. 우리 가족이 먹을 천연발효빵 굽기. 우리 가족이 먹을 건강한 사워도우 빵을 가정용 미니 오븐으로도 구울 수 있다. 내가 가지고 있는 미니 오븐은 위아래 열선이 무척 가깝다. 내부 크기가 작다. 오븐 최대 온도는 230도. 스팀기능은 없다. 사워도우를 굽기엔 적당하지 않은 오븐이다. 이 가정용 미니 오븐으로 구운.. 더보기 이전 1 다음
