하나만님레시피 썸네일형 리스트형 미세스 필즈 화이트 초콜릿칩 쿠키 (하나만님) 12년이 흘러도 우리 가족이 꾸준히 사랑하는 쿠키미세스 필즈 화이트 초콜릿칩 쿠키 홈베이킹을 처음 시작한 지로 18년 전 그때는 지금처럼 맛있는 쿠키 레시피를 알려주는 유튜브는 없었다. 스마트폰도 없었기에 SNS 계정으로 쉽게 다른 나라의 맛있는 쿠키 레시피를 알 수 있는 길도 책이 아닌 이상 어려웠다. 책을 통해 이런저런 쿠키를 구워오다가 인터넷을 통해 홈베이킹 레시피를 소개하는 블로그를 처음 알게 되었는데. 블로그를 통해 구워본 이 쿠키는 우리 가족에게 특히 의미가 남다른 쿠키다. 하나만님의 블로그를 알게 해 준 계기이자, 우리 가족이 처음으로 '맛있다'라고 느낀 쿠키다. 그리고 처음 레시피를 접한 지 12년이 흐른 지금까지, 우리 가족이 변함없이 사랑하고 좋아하는 쿠키다. 이 쿠키는 바로.. 더보기 버터밀크 스콘 (하나만님) 발효버터로 굽는 스콘은 정말 맛있다. 버터가 다한다. 이 말을 엄마에게 하자, 한 번도 드셔본 적 없는 엄마는 궁금하실 수밖에. 그래서 구웠다. 레시피는 우리 집 최애 스콘, 하나만님의 EZ베이킹의 '버터밀크 스콘'으로 만들었다. 버터 70 설탕 35 소금 3 중력분 140 베이킹파우더 3 베이킹 소다 1 버터밀크 60 (우유 55 + 식초 5) 하나만님 버터스콘은 겉은 바삭, 속은 부드럽다. (노 뻑뻑/단단) 하루 지나면 전체적으로 더 부드러워진다. 오븐에서 갓 나왔을 때가 가장 맛있다. 발효버터로 스콘을 만들 땐 그냥 먹어도 충분하다. 잼이나 크림 없어도 된다. 버터가 다한다. 하나만님 버터밀크 스콘은 일반 무염버터로 만들어도 충분히 맛있다. 더보기 이전 1 다음
