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엄마아빠

발효버터가 채운 오늘 아침 "그거 알아요? 스콘은 발효버터로 만든 스콘이 대박이예요. 그건 버터로 끝나요. 정말 맛있어." "그게 그렇게 맛있어? 그 버터가 그렇게 달라?" "그럼. 발효버터가 풍미가 엄청 좋거든. 그냥 버터가 다 해. 딴 게 필요 없어. " . . . "엄마아빠 이마트 가는데 뭐 필요한 거 있어?" "그럼 발효버터 하나 부탁해도 돼? 발효버터로 만든 스콘, 궁금했잖아. 아침에 따끈하게 드실 수 있게 내가 만들어 드릴게." 오늘 아침 6시 30분. 꿀잠에서 간신히 기상했다. 간밤에 발효버터를 듬뿍 쪼개 넣어 냉동해 놓은 스콘을 바로 굽는다. 새벽기도를 다녀오신 엄마아빠가 차례대로 집에 도착하시고 아침 테이블을 세팅한다. 190도 오븐에서 바로 나온 이즈닝 발효버터로 만든 스콘. 오늘 아침 신선하게 간 원두로 내린 .. 더보기
엄마아빠는 운이 참 좋아 엄마는 운이 참 좋아. 고기 사러 들른 정육점에서 서비스로 양념불고기를 300g이나 무료로 받고 말이야. 엄마는 참 운이 좋은 사람이야. ​ 아빠는 운이 참 좋아. 불의한 일이 닥쳐 의심의 눈초리가 생겼을 지라도 아빠를 향한 변치 않은 신뢰로 흔들림 없는 가족과 회사 동료분들이 곁에 있고 말이야 아빠는 참 운이 좋은 사람이야. ​ 나는 참 운이 좋아. 엄마덕분에 맛있는 고추장 불고기를 먹을 수 있었으니 얼마나 운이 좋아. 새로운 지식을 탐구하는 아빠덕분에 운전도 하고 경제공부도 눈뜨고 얼마나 운이 좋아. ​ 엄마아빠는 진짜 운 좋은 사람이야. 그리고 나도 정말 운 좋은 사람이야. ​ 대박~~! 2022.7.23 더보기