사워도우토끼 썸네일형 리스트형 당신의 사워도우빵이 납작한 토끼일 경우, 살펴보아야 할 두 가지 요소 인스타그램에서 다른 사람들이 만든 통통한 토끼 모양의 사워도우빵을 본 적이 있는가? 사워도우빵을 만들기 시작했다면 한 번쯤, 블로그나 인스타그램 같은 경로를 통해 다른 사람들이 만든 통통한 사워도우빵을 보게 된다. 그들의 빵은 통통한 토끼가 연상시키는 통통하고 빵실한 부피감을 뽐내는데 반해 내가 만드는 깜빠뉴는 납작한 토끼만 보이는가? 쿠프도 잘 열리고 맛과 향도 좋은데 부피적으로는 빵이 충분히 높게 커지지 않는다면 아쉬움이 남을 수밖에 없을 것이다. 최근까지 나는 우리밀로 깜빠뉴를 구우면서 맛과 향적으로 맛있는 빵을 만났지만 부피적으로는 낮고 납작한 빵들만 만나는 아쉬움이 있었다. 어떻게 다른 사람들의 빵은 저렇게 빵빵하고 높게 잘 크는걸까? 납작한 토끼모양으로 빵이 낮게 나오는데 영향을 미치는 요소는.. 더보기 이전 1 다음
